Terrines de Daims

JANSEN 

Adriaan  &  Irene
«  Le Fouard »  Ste Cécile d’Avès
81600  GAILLAC

 

Téléphone : 05 . 63 . 57 . 39 . 85

E Mail: jangopom@orange.fr

 

 

 

 

 

http://www.Jangopom.com

Nos daims vivent en semi-liberté dans un parc de 2 hectares composé de prairies et de bois.

Le chargement de l'hectare respecte la capacité du territoire à nourrir les animaux qui s'alimentent d'herbes, de pousses, de feuilles, d'écorces et des pommes.
Les daims se reproduisent, naissent et s'élèvent naturellement dans le parc.
Il est ainsi nécessaire de réaliser la régulation du cheptel par un abattage sélectif.
L'élevage de daim nécessite des autorisations préalables: après examen de son dossier, la préfecture donne à l'éleveur un agrément et un certificat de capacité. La direction des services vétérinaires assurent ensuite la surveillance de l'élevage.

 

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